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Aperitivo dello chef 

Antipasto
Ciriola homemade con lievito naturale al nero di seppia e cocktail di gamberi 

Primi
Spaghetti Barilla Al bronzo “ajo, ojo e peperoncino” con estrazione di carote e timo 
 

Mezzi Rigatoni Barilla Al Bronzo all’amatriciana 

 

Secondo
Manzo brasato, zucca e mandorle 

Dessert
Torta al limone

 

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Selezione di vini e No Alcol a cura dell'enologo Andrea Moser:

Spumante metodo classico Blank - De Vescovi Ulzbach​
Kombwine - No Alcol AMProject
Beba Rosé - Terre di Beba
Fly Pinot Bianco - Temporary Wine AMProject
Run Pinot Nero - Temporary Wine AMProject
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COSTO 80€ a persona vini inclusi