Cracco in Galleria | Forketters

9 settembre - Ore 20.00

Galleria Vittorio Emanuele II
Milano

Aperitivo a passaggio con selezione di finger food

Antipasto

Insalata russa caramellata

Primo
Riso mantecato al mascarpone, pomodoro e cumino

Secondo

Faraona gratinata, coscia farcita, ‘nduja , melanzana e cedro

Dessert

Mousse di cioccolato al latte, mango e caramello salato

Per finire

Piccola pasticceria e caffè

Accompagneranno la serata, in anteprima, i nuovi temporary wine di AMProject

con Andrea Moser in dialogo con lo chef Carlo Cracco

Per informazioni in merito al costo della serata e perprenotare scrivere una mail all'indirizzo prenotazioni@ristorantecracco.it

indicando numero di telefono, quanti sarete

e se avete esigenze particolari.