La serata si svolge con una masterclass di conoscenza ed esplorazione del mondo gin la quale, vista l'intimità dello spazio e la presenza di Eugenio e Davide, poterà a degustare il distillato in purezza oltre che miscelato in semplici ricette. A seguire, una selezione di prodotti del Panificio di Davide Longoni con cui proseguire chiacchiere e approfondire ogni curiosità.

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Degustazione di GIN - PRIMAVERA / ESTATE / AUTUNNO / INVERNO​

Degustazione di pani e olio extra vergine di oliva 
Focaccia vegetariana con verdure di stagione 
Teglia barese
Il pane invecchiato - nuovo progetto sperimentale by Davide Longoni 
Piccola selezione di salumi e formaggi di accompagnamento

 

COSTO 30€ A PERSONA 

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Ideato insieme alla designer Astrid Luglio, il Circolino del Pane è un luogo pensato per l’incontro, la condivisione e la ricerca intorno alla cultura del pane e al suo intreccio e sconfinamento con quella del design. Inaugurato nell'aprile 2023, è stato ricavato all’interno di uno dei magazzini del quartiere ex-industriale di via Tertulliano, dove si trovano anche lo spaccio e il laboratorio del panificio.
È un laboratorio per sperimentare, un salotto per conversare, un tavolo per discutere. Un luogo che richiama alla tradizione dei circoli come luoghi di aggregazione tra persone con interessi o spiriti affini, o animati da una simile propensione al confronto, ma in una sua declinazione contemporanea, in cui la cultura artigianale è parte di quella intellettuale.

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